Salon de Marie Antoinette 位於斗南的法式甜點
瑪莉安東妮手工點心坊的全名「Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊」跟他的甜點一樣,一點都不馬虎,但實在是太長了容我以瑪莉安東妮稱呼他吧 XD
會知道瑪莉安東妮,純粹是因為端午連假潮下,我們選擇了台灣島內最少拜訪的城市為旅行點,於雲林留宿時,夜晚實在是太無聊了,索性就開車至斗南市區晃晃,順便買些零食回民宿吃。在Google map上一看到他的甜點照片,瞬間就被吸引了,這真的是甜點嗎?也太美了吧!
打了通電話給老闆確認還有甜點後就立刻驅車前往,要不是Google map裡的照片支援,真的會誤認是不是走錯了地址。
診所樓上的甜點秘密基地
帶著懷疑的心情走進診所,一度在尋找有沒有通往甜點店的「樓梯」,後來櫃台小姐看我們東張西望的樣子就直接問我們是不是要買甜點,訂好了嗎,他這一問讓我更緊張了,因為我根本也不算有預定什麼甜點呀,不過小姐還是幫我們撥了電話,老闆很快就帶著一張精緻的小DM跟我們介紹這季的甜點、每個甜點的特色,選了我們要的甜點後,老闆就會替我們將購買的甜點打包拿下來給我們。
在介紹甜點口味、特色時,都可以感受到老闆的專業,也給了我們不同甜點最適合的品味時間。事後也在瑪莉安東妮的官網得知老闆可是遠赴法國學習甜點製作,甚至在學業完成後還留在法國工作一陣子,老闆對甜點的執著,在甜點的外觀及命名上便可略知一二。
巴法華斯小蛋糕
我喜歡偏酸的口味,由玫瑰、覆盆子、荔枝等製作而成的巴法華斯,理所當然就成了我的首選,一打開盒子還是不得不讚嘆一下他的外型,連枕頭邊的蕾絲都很逼真細緻,在限時動態分享時也有許多朋友還沒意會過來他是顆甜點XD
不只顏質高,口味上也是很優秀的,微甜微酸的口感不易膩,可以吃到濃郁的覆盆子味道與香氣,送禮給閨密或孝敬母親大人也很適合,吸睛又好吃,相信能輕易擄獲青春美少女到資深美少女的心。
抹茶栗子蒙布朗 Mont-Blanc Paris-Kyoto
這顆蛋糕口感上反而更驚艷了一些,原本對栗子不抱什麼期待,結果內餡滿滿的栗子讓人無法忽視他的存在,栗子本身的甜味又透過抹茶中和了一些,是一個有著優雅外型但骨子卻很日式的甜點。題外話最下面餅乾好好吃阿!
瑪麗安東妮有提供線上訂購、宅配到府的服務,因此不在雲林的也不用擔心,透過線上訂購也可購買!(雖然蛋糕底部都會有膠帶固定,但老闆也貼心的於每個品項上告知宅配的風險,可衡量後再下訂。)
線上訂購網址:https://patisserie.qdm.com.tw/%E8%8A%B1%E6%A8%A3%E6%B3%95%E5%9C%8B%E7%94%9C%E9%BB%9E-2